Pripremite ukusan i zdrav ručak za samo 20 minuta!
Sastojci:
- velika glavica brokule
- 3 žlice ulja
- malo slanine
- 200 g svježeg sira ili skute
- 3 češnja češnjaka
- jaje
- sol, papar
- naribani parmezan
- 1 vrećica suhe tjestenine (500 g)
Priprema:
Na pari skuhajte cvjetove brokule. Na ulju pržite češnjak izrezan na listiće, ali pazite da ne potamni. Dodajte slaninu izrezanu na prutiće. Kad postane hrskava, maknite s vatre.
Dodajte sir i jaje pa pomiješajte.
Posolite i popaprite prema ukusu.
Skuhajte tjesteninu ‘al dente’. Ocijedite i prebacite u posudu sa sirom.
Promiješajte, pa dodajte i brokulu.
Prije serviranja posipajte ribanim sirom i svježe mljevenim paprom.