Brze juicy kocke – jednostavne, sočne, ukusne…

Sastojci:

Za biskvit:
▪ 6 jaja
▪ 150 g kristal šećera
▪ 150 g glatkog pšeničnog brašna
▪ 1 prašak za pecivo
▪ 2 žlice kakaa

Žuta krema:
▪ 4 dl 100 % bio soka od naranče
▪ 1,5 pudinga od vanilije
▪ 4 žlice šećera

Priprema:

1. Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
Žumanjke pjenasto izmiksajte sa 15 dag šećera. Dodajte i brašno i kakao koje Ste pomiješali s praškom za pecivo. Izmiksajte.
Zatim izmiksajte i bjelanjke sa prstohvatom soli i dodajte u smjesu od žumnjaka.
Stavite peći u pleh dimenzija 20×30 cm na 170 °C, cca 20 minuta.

2. Na biskvit ide žuta krema, pravi se na sljedeći način.
U dublju zdjelu dodajte 3 dl soka a 1 dl soka odvojite u jednu manju zdjelicu u koju što dodajte 1,5 puding od vanilije i 4 žlice šećera. Sve dobro promiješajte. Kada sok zavri dodajte pomiješane sastojke. Miješajte cijelo vrijeme s pjenjačom kako se ne bi stvorile grudice. Kada se zgusne vruće prelijte preko biskvita.

Ostavite da se dobro ohladi, najbolje preko noći.

…
Autoricu recepta i fotografije možete pratiti na Instagram profilu @sweet__saltyworld